為進一步壓緊壓實學校食堂食品安全屬地管理責任和主體責任,3月20日,云浮市副市長梁東海一行蒞臨郁南縣蔡朝焜紀念中學開展食品安全“兩個責任”落實督導工作。郁南縣副縣長邱桂英及縣市場監督管理局、縣教育局主要負責同志陪同檢查。 梁東海副市長一行認真聽取了學校校長彭燕飛關于學校食品安全工作的匯報,并對學校食堂落實食品安全各項管理制度和措施情況進行督查,重點檢查了學校食堂衛生、食品從業人員健康管理、食材采購貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物的規范處置和“互聯網+明廚亮灶”建設等情況。 梁東海副市長強調,食品安全“兩個責任”工作機制是全年落實食品安全要求的重要抓手,學校要對標對表嚴格落實相關食品安全要求,切實履行校園食品安全主體責任,將食品安全工作做細、做實、做好,嚴格做好食品采購、加工直至端上餐桌的全過程管理。監管部門要常態化履行監管職能,牢牢守住學校食品安全防線,保障廣大師生飲食安全。