為切實做好中秋、國慶假期前后食品安全監督工作,確保人民群眾度過歡樂祥和的節日,郁南縣市場監管局以“三結合、三加強”有序有力地開展重大節假日期間食品安全專項檢查,全力保障人民群眾舌尖上安全。
結合日常檢查加強應節食品監管。隨著月餅、花生油、面條、肉及肉制品等應節食品進入銷售旺季,郁南縣市場監督管理局結合日常監管情況,重點加強對應節食品生產經營單位的監督檢查,重點檢查食品生產企業和小作坊是否建立并落實原輔料進貨查驗、過程管控、產品出廠檢驗等食品安全管理制度,重點檢查企業和小作坊是否使用非食用物質、過期食品原料或回收食品進行生產加工;是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑;是否存在虛假標注生產日期行為,從業人員健康管理是否到位,全面督促企業和小作坊落實食品安全主體責任,全面杜絕食品風險隱患。
結合專項檢查加強重點品種監管。郁南縣市場監管局結合近期創建國家衛生縣城食品專項檢查行動、落實食品安全“兩個責任”工作、開展食品安全“四個最嚴”攻堅年行動等,堅持以重點問題為導向,全面加強重點品種食品安全檢查,全面排查食品安全風險。重點加強對農貿市場、大型商品超市、餐飲單位、食品加工小作坊和食品生產企業等單位監督檢查,重點檢查濕米粉、酒類、食用油、肉及肉制品、月餅等大宗消費食品的質量安全,檢查食品來源是否合法、產品標簽標識是否規范、生豬產品“兩證一報告”是否齊會,是否存在銷售無合法來源、過期、三無、變質食品等違法違規情況。
結合監督抽檢加強重點領域監管。為全面深入排查食品安全風險隱患,郁南縣市場監督管理局結合食品監督抽檢工作,組織對學校及校園周邊、農村地區、高速公路服務區等區域的食品安全風險隱患大排查大整治工作,加強對重大活動以及婚慶宴席、農村集體聚餐等集中餐飲活動的監督檢查,督促承辦單位落實食品安全主體責任,杜絕餐飲浪費。檢查食品生產經營單位加強從業人員健康管理、網絡訂餐平臺加強外賣配送騎手健康管理等工作,全力營造安全有序的食品市場環境。
截至目前,郁南縣市場監督管理局共出動檢查人員2904人次,檢查食品生產經營單位968家,發現問題24個,立案查處違法案件12宗,開展食品專項監督抽檢100多批次。