為進一步規范食雜店經營秩序,提高食雜店經營者守法意識,保障食品安全,近日,郁南縣市場監管局開展食雜店規范經營科普宣傳工作。
縣市場監管局執法人員到轄區內食雜店派發《食雜店合法合規經營應知重點》小冊子,深入講解小冊子的內容,要求經營戶合法合規銷售食品,做到資質要合法,履行好進貨查驗是關鍵,經營場所要規范管理,銷售過程要注意按溫度存放食品、散裝食品標簽要規范等重點,并積極宣傳食品安全相關法律法規,增強經營者食品安全意識。針對日常檢查發現的管理偏亂,店容店貌有待提高等問題,執法人員要求經營者要及時整改。
截至目前,該局共出動宣傳人員1020人次,上門宣傳500多家次,發放《食雜店合法合規經營應知重點》小冊子1000多冊。下一步,縣市場監管局將繼續積極加強對食雜店等食品經營單位的指導和宣傳教育,全力推進郁南縣食雜店質量提升工作,守護群眾食品消費安全關。