為進一步強化學校食品安全主體責任，1月31日，縣市場監(jiān)管局主要負責人帶隊到郁南縣西江中學督導食品安全主體責任落實情況。

督導組一行實地查看學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒保潔等情況，詳細了解學校是否推行食品安全總監(jiān)制度、是否嚴格落實學校食品安全總監(jiān)聘用、培養(yǎng)、履職管理等要求、是否按照要求建立完善“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度，同時抽查食品安全總監(jiān)和安全員對食品安全知識的掌握與運用情況，仔細檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄臺賬，要求學校食品安全相關(guān)人員要準確把握食品安全主體責任內(nèi)涵，規(guī)范學校食堂食品安全風險防控機制，健全食品安全管理體系，全面提升食品安全保障能力。

    下一步，縣市場監(jiān)管局將聯(lián)同縣教育局開展校園及周邊食品安全專項檢查工作，持續(xù)督促全縣學校幼兒園食堂建立健全食品安全責任制，完善食品安全主體責任體系，強力推動“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制落實落地，確保師生“舌尖上的安全”。