為貫徹落實國家、省關于制止餐飲浪費決策部署，扎實推進制止餐飲浪費專項行動，積極探索食品安全監管新模式，5月16日上午，市市場監督管理局聯合郁南縣市場監督管理局隨機抽取縣城商業街內網紅飲品店進行檢查，并直播現場執法檢查全過程。

“查餐廳”直播現場，執法人員實地檢查該飲品店是否持證亮照、是否依核定范圍經營及進貨查驗、人員健康管理、加工制作過程、餐具清洗消毒、食品貯存等涉及食品安全環節是否符合規定，并隨機抽取店員的健康證明進行檢查。檢查過程中，執法人員向現場群眾及直播觀眾普及食品安全常識，大力宣傳反餐飲浪費、珍惜糧食、提倡建設節約型社會等。

經檢查，該店各項信息記錄均真實有效符合有關規定，食品安全情況整體良好，環境整潔，食品原料和食品相關產品的溯源管理方面做得比較規范，從業人員健康證明完備，員工操作符合要求，未發現重大食品安全隱患。但存在清潔用具標識不明顯等問題，執法人員現場責令整改。

此次“查餐廳”直播活動，讓群眾直觀了解身邊餐飲店的食品安全情況，對市場監管部門執法檢查的過程進行監督，引導社會各界廣泛參與食品安全管理工作，營造食品安全社會共治的良好氛圍。